工作经历 |
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1993年11月—2003年11月 | 味之素(中国)有限公司广州分公司 | 调味料部课长 |
公司简介:日本味之素株式会社是世界500强之一,日本的第二大食品公司(仅次于麒麟啤酒),资本金72亿美元的上市公司,2003年销售额约500亿美元,跨食品、医药、精细化工等行业。她是第一家生产味精的企业并且依此发展到今天,占全世界65的产量;她是第二家生产核苷酸钠(IG)的企业,却是此产品的第一品牌,占全世界45的产量;她是第二家生产阿斯巴甜(AP糖)的企业,仅次于美国纽特占到全世界30的产量;她是全世界最大的医用氨基酸生产企业,占据75份额;她是日本最大的化妆品原料供应商。 |
工作职责:主管核苷酸钠(IG)、天然系混合调味料(Tencho)、谷氨酰胺转氨酶(TG)的国内销售,参与产品市场销售战略分析,参与制定销售策略,并领导团队实现销售目标(包括销售培训,客户关系管理,大客户维护等工作)。每年3月份代表中国销售团队参加在东京或者吉隆坡举办的亚太地区销售大会,参与制订五年计划,自行制订三年计划,辅导下属制订年度计划。 |
工作业绩:A核苷酸钠方面:从1993年销售量96吨,到2003年销售量1600吨,市场份额从30%增长到50%,超越日本武田制药的Takeda成为国内第一品牌。即使后期韩国大象株式会社(Miwon)、韩国希杰株式会社(Cheil)、广东星湖(StarLake)参与竞争,能够稳守50的市场份额。2003年,领导团队实现销售额5000万美元。 B天然系混合调味料方面:从1993年销售量36吨,到2003年销售量500吨,在国内香精香料企业林立、进口后价格接近国内同类产品一倍、马来西亚基地不能生产猪肉味的情况下完成的。2003年,领导团队实现销售额300万美元,对于马来西亚工厂从1200吨年产量扩充到2000吨年产量也有所贡献。 C谷氨酰胺转氨酶方面:从2001年开始销售量3吨,到2003年销售量40吨,此产品是单价60~120USD/kg的酶制剂,属于新型加工助剂,也需要与整个团队学习新领域的产品应用知识。2003年,领导团队实现销售额320万美元。 |
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2003年11月—2011年02月 | 上海博阳进出口贸易有限公司 | 副总经理 |
公司简介:公司成立于2003年4月,是福建省泉州市安记食品有限公司(中国10大调味品企业之一)设立的分支机构。主营食品预包装产品的进出口业务,代理性质、买断性质都有。负责“安记”产品在上海地区的销售,主要面对餐饮渠道、B/C类商超渠道和少许A类卖场渠道。餐饮渠道主要经营“安记”餐料、东南亚餐料、低端红酒等,其他商超渠道是销售经营“安记”家用小包装调味品。 |
工作职责:A带领团队自负盈亏,逐年提高业绩,获取更多利润; B寻找食品行业新的经营项目,服务好海外客户; C开发分销商并且进行管理; D人事管理、财务管理。 |
工作业绩:A2003年底来上海,从零开始而逐步做起来,到现在年销售额超过1000万元。 B在没有任何市场推广支持的情况下,分析上海调味品消费市场,选择加盟的华联、联华超市作为突破口,与上海照民食品有限公司(分销商)共同开发了1800多家超市(B/C类店)。优点是入场费、条码费、促销费等费用很低,缺点是配送成本高(客户在近郊、分散)。 C直销四星级或者以上酒店、大型连锁餐饮,客户约70余家,稳定地维持公司正常运转。 D开发东南亚餐料、低端红酒的进口和批发业务,给公司带来利润。 |
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2011年03月—至今 | 广州江大和风香精香料有限公司 | 大区经理 |
公司简介:公司为广东汇香源香精香料有限公司股东李卫华、张书敏创立,在即食面行业占有一席之地,当时主要客户是康师傅、白象、华龙、华丰以及部分中型即食面厂家、调味品厂家,年销售额约1亿,在咸味香精方面排名很前。 |
工作职责:A跟踪服务太太乐、上好佳、华丰总部等大客户的订单以及产品售后服务; B负责菲律宾UNIVERSALROBINACORPORATION等海外客户的订单; C建设销售团队、指导团队开发新的客户并且进行管理; D人事管理、财务管理。 |
工作业绩:A开发成功昆山统一企业(牛肉味香精、鸡肉味香精等),年销售额400多万;武汉亚太调味食品(鸡肉粉、鸡味香精等),年销售额200多万;杭州绿家食品(鸡味、肉味混合调味料),年销售额100多万;四川金宫味业(鸡肉粉),年销售额100多万;辅助开发河南亚特兰食品(牛肉味香精等),年销售额100多万;辅助开发深圳多鱼食品(蟹味香精),年销售额近100万。 B能够带领团队超额完成总部制定的销售目标,能够将上海分公司管理完善,能够带领团队使得每个人的业绩年年有所增长,增加凝聚力和归属感。 C尝试模仿“瑞可莱”、“味川”、“独凤轩”等开发香精香料在餐饮,特别是针对中央厨房的应用与销售,后因为国家整顿食品添加剂、食品原料在餐饮行业中的应用而放弃。 |
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